Hash de papa mexicana
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Papas: Beneficios curativos Las papas son un alimento curativo increíble para cualquier enfermedad crónica, síntoma o condición, pero lamentablemente, las papas tienen una mala y injusta reputación. La verdad es que el aceite tóxico en el que se fríen las papas, la salsa de queso que se vierte encima y la mantequilla, la leche y la crema que se mezclan son lo que ha convencido al mundo de que las papas son malas para nosotros. Las papas no causan problemas de salud; los otros ingredientes que se sirven con ellas sí lo hacen. La papa entera, por dentro y por fuera, es valiosa y beneficiosa para tu salud: las plantas de papa extraen algunas de las más altas concentraciones de macro y micro minerales de la tierra. Las papas también son altas en potasio y ricas en vitamina B6, así como una fuente fantástica de aminoácidos, especialmente lisina en su forma bioactiva.
La lisina es un arma poderosa contra virus como el Epstein-Barr y el herpes zóster que están detrás de la artritis reumatoide, el dolor en las articulaciones, las enfermedades autoinmunes y más. Las papas también contienen tirosina, un químico necesario para producir hormonas tiroideas.
